от 130 000 до 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Бриз
В холдинг Аркадия Новикова и Антона Пинского - открывается вакансия шеф-повара.Обязанности:
- Организация производственных процессов;
- Руководство персоналом кухни;
- Заказ и контроль качества сырья;
- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;
- Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;
- Ведение отчётной документации.
Требования: - Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект.
- Опыт работы в больших сетевых проектах более 3х лет
- Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.
- Ты умеешь планировать, операционное управление ресторанами в тебе так же хорошо развито, как и креативный подход к созданию блюд. Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.
- Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.
- Знание программ 1С УПП, «Меркурий»
Условия: - Оформление по ТК;
- График работы 5/2
- Достойная заработная плата.
Резюме без опыта работы в больших сетевых проектах менее 3х лет рассматриваться не будут
Хочу откликнуться
