Старший Бармен в ресторан Gastroli

Gastroli - символизирует доступную роскошь, культурный сервис и винный снобизм. Josper из Испании – печёт и жарит для наших гостей лучшие стейки и морепродукты.

Мы предлагаем:

• Оплата: ставка за смену от 2 900р. / 3 000р. + чаевые + KPI премии;
• Высокий уровень дохода, платим стабильно, без задержек, 2 раза в месяц;
• Работа в самом центре города м. Чернышевская / м. Невский проспект;
• График работы: в будние дни с 11:00 до 23:00, в выходные с 11:00 до 00:00;

• Полноценное питание несколько раз в смену;

• Обучение для профессионального развития, а также перспективы карьерного роста;

• Командные мероприятия и корпоративы;

• Развозка до дома после 00:00;

• Скидки во все наши проекты.

Что будешь делать:

• Ухаживать за гостями за баром в соответствии с нашим пониманием гостеприимства;

• Повышать свой уровень профессионализма в сервисе и продукте;

• Работа за активной барной стойкой;
• Приготовление напитков согласно ТТК;
• Подготовка бара к началу рабочего дня;
• Активное участие в запуске новых продуктов;
• Разработки новых напитков алкогольных и безалкогольных.
• Инвентаризация, отчетность ежемесячная;
• Формирование заказов поставщикам;

• Организация хранения продуктов на складе и в баре;

• Проведение обучения для стажеров и развитие команды;

• Обучение официантов;

• Составление графика работы бара;

• Еженедельный контроль экономических показателей.