Су-шеф (м. Новочеркасская)

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В семейный ресторан Joki Joya в ТРЦ "Охта-Молл" требуется Су-шеф.Мы предлагаем:

• 3900 pуб/cмeнa + прeмии пo pезультатaм pаботы;
• График работы 5/2 (выходные среди недели, примерно 23 смены в месяц), смены с 9-30 до 22-00;
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• Участие в корпоративной жизни компании.

Обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
• Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
• Контроль качества продуктов;
• Составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров;
• Документооборот.

Требования:

• Обязателен опыт работы на аналогичной должности;
• Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Мы ждем именно тебя и хотим, чтобы ты стал частью команды Joki Joya!