1. Формирование графика сотрудников;
2. Осуществление продаж, приготовления на позиции;
3. Обучение бариста;
4. Соблюдение сотрудниками стандартов работы предприятия;
5. Подбор персонала и мотивация;
6. Формирование заявок на заказ;
7. Выполнение ФОТ (фонд оплаты труда, LC)
8. Выполнение целей по себестоимости (Fc) - исключить потери. Проведение инвентаризаций.
9. Повышение продаж - от этого зависит премия.
Требования:1. Любой опыт в управлении командой 2. Умение готовить напитки, готовность обучиться мастерству бариста3. Готовность к оплачиваемому обучению в Москве. Хорошее жилье, суточные, проезд. 14 дней, но возможно быстрее.2. Выходные в любой день кроме пт, сб, вс. По согласованию раз в месяц - обсуждаемо. Торговля осуществляется в кафе и ресторанах именно в эти дни, важно, чтобы лидер был с командой, 5/2, можно брать переработки за доп. плату, возможно изначально потребуется поработать больше, чтобы набрать и обучить команду которая не подведет.
3. По этой же причине график 12-21.
4. Оформление официальное.
5. Ставка + %. Подробнее на собеседовании.
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
