Управляющий фуд-холлом

от 100 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: не требуется
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: АйБи Групп, группа компаний
Требования:
  • Опыт работы управляющим/менеджером в сфере общественного питания приветствуется
  • Умение выстраивать эффективную работу в команде
  • Опыт работы в условии многозадачности
  • Опыт взаимодействия с контрольно-надзорными органами
  • Знание персонального компьютера (Word, Excel)
  • Этики взаимоотношений и принципов взаимодействия в рабочей группе
  • Желание учиться
  • ответственность, пунктуальность, самоорганизованность, ориентированность на достижение результата, обучаемость;
Обязанности
  • - Контроль за правилом работы фуд-холла
  • Подбор, обучение персонала на фуд-холле;
  • Разработка маршрутных листов, контроль качества уборки, соблюдения дисциплины
  • Контроль соответствия работы клининга санитарным правилам и нормативам;
  • Ведение документооборота, составление отчётности и пр. (взаимодействие со службами ТРК, арендаторами, надзорными органа и пр.)
  • Планирование, согласование с отделом маркетинга и контроль исполнения эффективность рекламных мероприятий;
  • Работа с арендаторами фуд-холла:

- контроль соблюдений правил охраны труда, сан.тех. нормативов и пр.;

- контроль соответствия бумажных плейсментов, визуальной части корнера и пр. концепции Арендатора;

- контроль выезда Арендатора в случае расторжения договора

  • Организация ежемесячно санитарного дня;
Условия:
  • ТРК - метро "Кировский завод"
  • Возможные графики работы:

- 2 /2 или 5/2

Хочу откликнуться
<
>