Шеф-повар

от 180 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Я люблю...La panorama
Обязанности:
  • Руководство кухней ресторана;
  • Заказ продуктов, общение с поставщиками, работа с продуктовой матрицей;
  • Разрабатывание и обновление меню;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни;
  • Контроль приготовления блюд и соответствие стандартам чистоты и качества;
  • Проведение инвентаризации и разбор результатов;
  • Подбор команды поваров и их обучение;
  • Составление графика выхода поваров.
Требования:
  • Опыт работы на позиции шеф-повар от трех лет;
  • Развитые лидерские и организационные качества;
  • Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов.
Условия:
  • ЗП: 180000 руб.
  • График работы 5/2 (с 10.00 до 22.00);
  • Выплаты 2 раза в месяц.
Хочу откликнуться
<
>