Операционный директор

от 190 000 до 250 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Хлебная Усадьба

В нашей компании открыта вакансия операционного директора розничной сети

Обязанности:
  • Контроль за операционной деятельностью пекарен, работающих под брендом "Хлебная усадьба" (СПб и ЛО)
  • Совершенствование операционных процессов, автоматизация, масштабирование, доработка
  • Управление командой территориальных управляющих
  • Планирование, обеспечение выполнения плановых показателей: товарооборот, списания
  • Работа с генерацией трафика, повышением среднего чека, количества чеков
  • Работа с бюджетами
  • Аналитика
  • Контроль выкладки, наполненности полок, проникновения в чек
  • Мониторинг конкурентов
  • Контроль за техническим состоянием пекарен
  • Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий
  • Контроль за открытием новых пекарен
  • Отчетность
  • Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей
Требования:
  • Высшее образование: экономика, менеджмент, финансы
  • Релевантный опыт работы в HoReCa (строго обязательно!!!!!)
  • Ответственность, умение систематизировать информацию, управлять большим объемом задач
  • Высокие управленческие навыки
  • Знание специализированных программ (1С УТ,IIKO)
  • Готовность к разъездному характеру работы. Ознакомьтесь на нашем сайте с географией расположения наших пекарен и производства
Условия:
  • Оформление по ТК РФ, полностью "белая" и своевременная заработная плата. Окончательный оклад и KPI обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом
  • График 5/2 с плавающим началом и окончанием рабочего дня
  • Компенсация затрат на автомобиль
  • Компенсация сотовой связи
  • Компенсация питания
  • Скидки на продукцию
  • Билеты в театр и кино
Хочу откликнуться
<
>