от 190 000 до 250 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Хлебная Усадьба
В нашей компании открыта вакансия операционного директора розничной сети
Обязанности: - Контроль за операционной деятельностью пекарен, работающих под брендом "Хлебная усадьба" (СПб и ЛО)
- Совершенствование операционных процессов, автоматизация, масштабирование, доработка
- Управление командой территориальных управляющих
- Планирование, обеспечение выполнения плановых показателей: товарооборот, списания
- Работа с генерацией трафика, повышением среднего чека, количества чеков
- Работа с бюджетами
- Аналитика
- Контроль выкладки, наполненности полок, проникновения в чек
- Мониторинг конкурентов
- Контроль за техническим состоянием пекарен
- Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий
- Контроль за открытием новых пекарен
- Отчетность
- Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей
Требования: - Высшее образование: экономика, менеджмент, финансы
- Релевантный опыт работы в HoReCa (строго обязательно!!!!!)
- Ответственность, умение систематизировать информацию, управлять большим объемом задач
- Высокие управленческие навыки
- Знание специализированных программ (1С УТ,IIKO)
- Готовность к разъездному характеру работы. Ознакомьтесь на нашем сайте с географией расположения наших пекарен и производства
Условия: - Оформление по ТК РФ, полностью "белая" и своевременная заработная плата. Окончательный оклад и KPI обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом
- График 5/2 с плавающим началом и окончанием рабочего дня
- Компенсация затрат на автомобиль
- Компенсация сотовой связи
- Компенсация питания
- Скидки на продукцию
- Билеты в театр и кино
Хочу откликнуться