Технолог на хлебобулочное производство

от 75 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Европейский Хлеб

Сменный технолог на хлебобулочное производство

Обязанности:
  • Контроль соблюдения установленной технологии производства продукции, её качества на всех этапах производства;
  • Анализ качества готовой продукции и результатов производственной деятельности смены;
  • Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования персоналом, ведения технологических процессов производства продукции согласно утверждённого регламента;
  • Ведения текущей документации;
  • Участие в разработке нового ассортимента;
  • подчинение главному технологу.
Требования:
  • Среднее/ Высшее профессиональное образование (профильная специализация: технология производства хлебобулочных и макаронных изделий) или стаж работы по специальности в хлебопекарной отрасли не менее 1 года;
  • Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства;
  • Знание технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий;
  • Знание санитарных норм и требований безопасности.
Условия:
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ от прямого работодателя;
  • Официальная заработная плата дважды в месяц;
  • Сменный график работы (2 смены в день с 8:00 до 20:00/ 1 выходной/ 2 смены в ночь с 20:00 до 8:00/ 1 отсыпной день + 2 выходных);
  • Оформление ЛМК за счёт работодателя;
  • Предоставление санитарной одежды и обуви, скидок на продукцию компании.
Хочу откликнуться
<
>