Технолог в службу питания

от 80 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Роснефть РН-Северо-Запад
Обязанности:
  • Обеспечение контроля учета службы питания.
  • Учет производства и реализации продукции.
  • Формирование списаний – расходных накладных в программе.
  • Внесение плановых инвентаризаций по складам, формирование результатов. Анализ излишков и недостач в программе.
  • Формирование ежедневного отчета на производство.
  • Участие в проработке блюд.
  • Контроль за соблюдением СанПин, гигиенических нормативов.
  • Работа со стандартами в области общественного питания и производства продукции.
  • Разработка и утверждение новых рецептур на блюда.
  • Осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовлении пищи.
  • Осуществление оперативного контроля выполнения внутренних стандартов учета и реализации сырья.
Требования:
  • Высшее, среднее профессиональное образование.
  • Опыт работы технологом/зав. производства/ бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания.
  • Развитые организаторские способности.
  • Внимательность, ответственное отношение к работе.
  • Стрессоустойчивость, контроль качества.
Условия:
  • Официальное трудоустройство.
  • Полностью "белая" заработная плата.
  • График работы 5/2, пн-чт с 9.00 до 18.00, пт с 9.00 до 16.45.
  • ДМС.
  • Премия по итогам работы за год.
  • С информацией об отеле вы можете ознакомится на сайте v-resort.ru.
Хочу откликнуться
<
>