-разработка плана работы кондитеров смен; распределение работы между кондитерами смены и постановка задач подчиненным;
-контроль текущей деятельности работников бригады кондитеров и своевременное выявление отклонений в их работе;
-Выпечка бисквитов по техкартам и подготовка кремов
-Сборка заготовок тортов
-Декор заказных тортов по фото
-Декор пирожных на витрину
Требования:Опыт работы от полугода на производстве
Опыт работы руководителем смены
Медицинская книжка
Знание базовых рецептур приготовления основных видов теста и кремов
Знание базовых принципов сборки многоярусных тортов
Условия:Дружный небольшой коллектив
Бонусы и стабильная зарплата
Чистое просторное рабочее место
Обучение и карьерный рост в активно развивающейся компании
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
