Су-шеф

от 120 000 до 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Вирта
Обязанности:
  • Приготовление блюд в соответствии с ТТК.
  • Обучение новых сотрудников кухни;
  • Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
  • Составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье.
  • Контроль качества, поступающей продукции, ее количества, сроков реализации и ассортимента.
  • Соблюдение санитарных норм.
  • Ведение учета, списание, инвентаризация.
Требования:
  • Опыт работы не менее 3-х лет.
  • Знание технологических и калькуляционных карт.
  • Умение руководить коллективом.
  • Обучаемость, активность, доброжелательность, стрессоустойчивость, многозадачность
Условия:
  • 120 000 в месяц на руки (ИТОГОВАЯ СУММА ОБСУЖДАЕТСЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ И ПОСЛЕ СТАЖИРОВКИ);
  • График работы 3\3 + доп смены
  • Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц 10 и 25 числа;
  • Фирменная униформа;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ.
  • Дружный коллектив
Хочу откликнуться
<
>