Заведующий производством в столовую (Балтийский завод)

от 110 000 до 132 000 руб. на руки
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Зелёный мир
Требуется Заведующий производством в столовую на Балтийском Заводе (г. Санкт-Петербург, В.О., Косая линия дом 16) Обязанности:
  • организация и контроль работы производства;
  • контроль санитарного состояния производства,
  • оценка качества сырья и выпускаемой продукции,
  • ведение учета рабочего времени персонала столовых,
  • составление ежедневного меню по ассортиментному перечню,
  • не освобожденная должность - при необходимости работа в качестве повара-универсала, подмена сотрудников!!!
Требования:
  • опыт работы поваром (во всех цехах) не менее 10 лет, в том числе в должности зав производством ❗️В СТОЛОВЫХ не менее 5 лет,
  • наличие медицинской книжки обязательно,
  • навыки работы с компьютером обязательны, опыт работы в программе 1СТрактир - желателен.
Условия:
  • возможно предоставление жилья
  • график работы 5/2, рабочий день с 7 до 16 часов (ориентировочно, рабочий день НЕ НОРМИРОВАННЫЙ)
Хочу откликнуться
<
>