Су-шеф

от 75 000 до 110 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Nobel Pub
Обязанности:

  • Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;
  • Организация работы кухни и персонала;
  • Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества;
  • Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
  • Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;
  • Контроль остатков‚ инвентаризация;
  • Ведение документации‚ санитарных журналов.
Требования:

  • Опыт работы от 1-2 г на аналогичной должности;
  • Мед. книжка.
Условия:
  • Смена 4100р, график 5/2 по 10 часов , выходные плавающие;
  • Заработная плата 2 раза в месяц;
  • Официальное оформление в процессе работы.
Хочу откликнуться
<
>