Повар горячего цеха

Новый гастропаб MUNCH в центре Санкт-Петербурга набирает НЕ СЕЗОННУЮ команду!

Мясо и рыба, гриль и настоящий хоспер, порционные блюда и блюда на компанию, A la carte и доставка - если тебе близко всё вышеперечисленное, мы с радостью рассмотрим возможность сотрудничества.

Наш идеальный сотрудник - человек, увлечённый ресторанной сферой, горящий своим делом, желающий и готовый развиваться и расти вместе с нами!

Открытие гастропаба запланировано на первые числа июня.

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок согласно ттк;

• Соблюдение сроков отдачи блюд;

• Соблюдение сроков реализации и хранения п/ф и заготовок;

• Соблюдение правил хранения п/ф и заготовок на станции;
• Соблюдение требований техники безопасности на рабочем месте;
• Контроль и соблюдение чистоты и правил гигиены на рабочем месте;
• Соблюдение правил трудовой дисциплины;
• Работа по ХАССП, соблюдения санитарных норм.

• Опыт работы поваром ГЦ/ХЦ от 1 года;
• Опыт работы с грилем и хоспером;
• Наличие сан.книжки или готовность ее сделать;
• Коммуникабельность, умение работать в команде;
• Желание и готовность учиться и учить, развиваться и развивать;
• Ответственность за себя и задачи, которые Вы выполняете, высокий уровень самоорганизации;
• Честность!

• Официальное трудоустройство;
• График 2/2 или 4/2;
• Достойный размер оплаты труда, почасовая прогрессивная ставка;
• Вкусное 3-разовое стафф-питание;
• Стабильная з/п без задержек 2 раза в месяц;
• Возможность карьерного роста;
• Испытательный срок 2 месяца;
• Лояльность для сотрудников в заведениях сети.