Менеджер ресторана (м. Московская)

от 65 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Марчеллис
Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис открыла вакансию на должность «Менеджер ресторана»!Мы ищем сотрудника, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане.Ты имеешь успешный опыт работы менеджером ресторана и не понаслышке знаешь, что такое «отличный сервис»?Если твой мотив в работе – довольный гость и главное ты знаешь как этого добиться, то мы ищем именно тебя! Обязанности:

Создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане

  • Радушное и активное общение с гостями, в том числе обслуживание гостей в активные часы
  • Получение и обработка обратной связи от гостей, запросов, замечаний, потребностей гостя
  • Создание приятной и рабочей атмосферы в зале
  • Координация работы персонала в зале и его обучение
  • Помощь в адаптации и стажировке новых сотрудников
  • Составление мотивационных программ для персонала
Требования:

Любовь к людям и ресторанному делу

  • Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность
  • Опыт работы в сетевых ресторанах/кафе с высокими стандартами сервиса
  • Знание основ сервиса в ресторане
  • Умение работать с курсовой подачей и знание винной карты
  • Желателен опыт наставничества и обучения официантов
Условия:

Работа в популярном итальянском ресторане в самом сердце города

  • Молодой и дружный коллектив
  • Интересная работа с возможностью самореализации
  • Профессиональный и карьерный рост, вплоть до управляющего рестораном
  • Заработная плата от 60 000 ( ставка + % + фиксированный чай)
  • График работы: 2/2
  • Служебное питание и развозка
Хочу откликнуться
<
>