Су-шеф в ресто-бар (6 тыс.)

от 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: Градъ Петровъ

Ресторан-пивоварня "Град Петров" работает более 17 лет. Мы располагаемся в историческом центре города: классический интерьер, кухня сочетает русские и европейские традиции. Сердцем ресторана является пивоварня и крафт собственного производства, сваренное по особым рецептам.

Обязанности:
  • Организация и контроль работы

  • Контроль за наличием заготовок

  • Обучение и контроль работы поваров
  • Заказ и приёмка продуктов и полуфабрикатов

  • Контроль приготовления блюд

  • Контроль качества отдачи блюд

  • Организация и уборка рабочих мест
  • Участие в проведении инвентаризаций
  • Участие в разработке новых блюд
  • Контроль за оборудованием и инвентарём
Требования:
  • Опыт работы в управленческой должности от года
  • Знание различных способов приготовления
  • Ответственный и аккуратный подход в работе
  • Желание улучшать технологические процессы
Условия:
  • Смена - 8-12 час. (от 6000 р.)

  • Гибкий график работы (3/3, 2/2, по договорённости)

  • Выплата ЗП два раза в месяц

  • Бесплатная развозка после закрытия
  • Стабильное место (работаем 17 лет)
Хочу откликнуться
<
>