• Разработка и внедрение уникального меню, отражающего итальянскую кухню.
• Управление командой шеф-поваров и кухонного персонала.
• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.
• Создание и поддержание бренда ресторана через кулинарные концепции и презентацию блюд.
• Проведение кулинарных мастер-классов и мероприятий для гостей.
• Анализ рынка и трендов в гастрономии для адаптации меню.
• Сотрудничество с поставщиками для обеспечения качественных ингредиентов.
• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет, предпочтительно в итальянской кухне.
• Глубокие знания итальянской кулинарной традиции и современных гастрономических трендов.
• Лидерские качества и опыт управления командой.
• Креативность и способность разрабатывать новые блюда.
• Отличные организационные навыки и внимание к деталям.
• Умение работать в условиях многозадачности
Мы предлагаем:
• Конкурентоспособную заработную плату.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.
• Участие в создании уникального бренда ресторана.
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
