Су-шеф

от 82 500 до 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: GastroGarBar
Обязанности:
  • Приготовление блюд согласно ТТК;
  • Контроль качества принимаемой продукции/используемых в ресторане продуктов;
  • Соблюдение санитарных правил и требований HACCP, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
  • Контроль и соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
  • Контроль рабочей дисциплины среди сотрудников и обеспечение бесперебойной работы кухни;
  • Закупка товара согласно товарной матрице предприятия;
  • Регулярное проведение инвентаризаций и генеральных уборок;
  • Контроль установленных сетапов и внешнего вида сотрудников;
  • Соблюдение личной дисциплины;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
Требования:
  • Наличие опыта работы на подобной должности от 1 года;
  • Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее сделать;
Условия:
  • Сменный график 3/3 (есть возможность дополнительных смен);
  • Рабочий день с 11:00 до 23:00 (Время сервиса с 12:00 до 22:30);
  • Молодой и дружный коллектив (Все ребята РФ/РБ);
  • Возможность участия в ивентах (гостевые ужины, турниры по открыванию устриц, выездные банкеты);
  • Бесплатная униформа;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Оформление медкнижки за счет предприятия;
Хочу откликнуться
<
>