Предлагаем присоединиться к команде Мука&Вода. Мука и Вода - это итальянское бистро на Гороховой (современная Итальянская кухня), корнер в новом фуд пространстве (Римская пицца и домашняя паста) и небольшая точка с пиццей формата to go.
Мы - молодой, стремительно растущий и яркий проект. На данный момент открыты вакансии: Су-шефа в корнер в пространстве Back Yard, Су-шеф в итальянское бистро на Гороховой улице
Обязанности:• Управление небольшим коллективом кухни.
• Контроль соблюдения ТТК и стандартов приготовления блюд.
• Обеспечение санитарных норм и требований СанПиН.
• Оформление заявок на продукты.
• Контроль правильного списания продуктов по итогам дня.
• Организация бесперебойной работы кухни.
Требования:• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара.
• Знание итальянской кухни будет преимуществом.
• Ответственность, организованность, умение работать в команде.
Условия:• График работы 5/2.
• Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц.
• Скидка на продукцию ресторана.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
Если вы любите итальянскую кухню и хотите развиваться в стабильной компании, будем рады вашему отклику!
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
