Управление и оптимизация ежедневных бизнес- процессов в ресторане.
Подбор, обучение, аттестация и мотивация персонала.
Управление персоналом: составление оптимальных графиков, контроль учета рабочего времени и исполнения должносттных обязанностей и перераспределение задач под текущие цели.
Контроль эстетического и технического состояния ресторана.
Внедрение отчетной документации, контроль кассовой дисциплины и системы учета (IIKO).
Работа с поставщиками продукции и планирование закупок.
Контроль документооборота и ответственность за выполнение всех расходных статей.
Обеспечение сервиса для гостей и создание уникальной атмосферы в ресторане.
Мониторинг актуальных тенденций и ценовых изменений на рынке и их адаптация под текущую работу ресторана.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
