от 100 000 до 165 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Марчеллис
Мы в поисках ответственного управляющего в один из ресторанов сети Марчеллис на ст. м Приморская.Мы предлагаем работу в атмосферной и раноразвивающейся компании. Наши сотрудники – это душа проекта. Они обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан – это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Работа команды направлена на то, чтобы гости оставались довольны нашей кухней и сервисом. Мы прививаем любовь к гастрономии, итальянской кухне, дарим атмосферу тепла и уют.Обязанности: Оперативное управление рестораном
- Полная нетерпимость к беспорядку, любовь к чистоте во всём
- Организация качественного рабочего процесса ресторана, контроль работы всех подразделений
- Работа с персоналом, формирование команды
- Работа с гостями ресторана, получение обратной связи, работа с жалобами.
- Повышение продаж и показателей эффективности.
- Анализ финансовых результатов подразделения, выполнение финансового плана, увеличение доходности, ведение финансовой отчетности, планирование бюджета, планирование затрат на ФОТ, проведение инвентаризации
- Организация и контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов
- Требования:
Знание стандартов и правил сервисного обслуживания.
- Опыт работы в должности управляющий или директор кафе, ресторана или бара не менее 1 года
- Опыт на руководящей должности в сфере общественного питания или торговли от 2-х лет (менеджеры, заместители)
- Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки, коммуникабельность
- Знание и навыки работы с документооборотом ресторана
- Активность, инициативность, ответственность, целеустремленность, стрессоустойчивость, способность работать в режиме многозадачность
- Условия:
Официальное оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2 со вторника по субботу. Естественно праздники, интенсив нужно работать, именно поэтому в ТД указан ненормированный график работы
- 31 дней отпускных в год
- ДМС
- Корпоративное обучение и мероприятия
- Реальные перспективы и возможности для профессионального и карьерного роста
- Напишите короткое сопроводительное письмо. Благодарю.
Хочу откликнуться
