от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД
ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство.Условия: - Работы в Авиагородке рядом с Пулково 2, ул. Пилотов
- График работы 2/2 (два через два с 08.00 до 20.00)
- Корпоративное питание
Требования: - Образование высшее/среднее специальное, связанное с общественным питанием,
- Опыт работы в общественном питании не менее 2-х лет в аналогичной должности,
- Медицинская книжка,
- Уверенный пользователь ПК,
- Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит»)
Обязанности: - Организация работы подразделения и эффективное управление ресурсами.
- Разработка технологической документации.
- Контроль качества входящего сырья с составлением соответствующей документации.
- Проведение проработок блюд, составление ТТК и расчет сырьевой себестоимости.
- Обучение персонала.
- Контроль качества выпускаемой продукции, проведение бракеража.
- Контроль норм расхода сырья.
Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.
Хочу откликнуться
