Специалист департамента по организации питания

Ведение договорной работы в департаменте (подготовка и проверка выполнения договоров);

Ведение переписки и делопроизводства в части касающейся организации питания;

Сбор и оформление заявок на питание, ведение реестра оплат, взаимодействие с бухгалтерской службой СКА Арена по актам сверки;

Сбор и передача оформленных документов заказчикам и подрядчикам, контроль их возврата;

Составление отчетов по выручке за отчетный период департамента по питанию, подготовка отчетов по исполнению бюджета СКА Арена в части касающейся;

Ведение административных функций по обеспечению деятельности объектов общественного питания;

Ведение хозяйственного учета материальных ценностей;

Контроль чистоты помещений, мебели и оборудования, а также надлежащего санитарного состояния объектов питания;

Составление заявок по требованию для инженерных/технических служб и клининга;

Контроль функционирование и эксплуатацию оборудования;

Контроль и подготовка объектов питания (обозначенных руководителем) к мероприятиям

Документальное оформление ущерба, дефектов и списания мебели и оборудования;

Контроль объектов питания после мероприятия, принятие мер по устранению замечаний операторами питания;

Решение возникающих вопросов в части организации услуги питания в процессе мероприятий и урегулирование конфликтных ситуаций;

Ведение учета вверенных ТМЦ в части объектов общественного питания, проведение комплексной инвентаризации два раза в год и выявление недостач, проведение списаний;

Участие в обходах объектов питания согласно обговоренному графику;

Прием заявок на открытие и закрытие объектов питания и лож;

Обеспечение хранения ключей от всех вверенных помещений;

Организация работы по созданию информации о точках питания СКА Арена в соцсетях и на сайте;

Прочие обязанности, по сути выполнения работы по организации питания на СКА Арена, обозначенные руководителем департамента.