Менеджер ресторана

Привет, мы Siberia — банный spa-комплекс премиум-класса.​SIBERIA - это современный спа-комплекс премиум-класса, сочетающий в себе изысканность сибирских традиций и авторских методик расслабления и оздоровления.

Мы создали продукт для комфортного отдыха высокого уровня, которому нет аналогов на рынке.

Наша кухня — это исторически сложенный гастрономический пазл. Мы сочетаем традиционные способы обработки продуктов питания коренных народов Сибири, а так же русскую кухню, богатую сезонными продуктами.

Сейчас мы готовимся к открытию комплекса в Санкт-Петербурге, которое состоится в январе 2025, поэтому начинаем формировать штат и нам нужен Менеджер Ресторана.

Обязанности:

• Подготовка заведения к открытию и закрытию.

• Бронирование столов и размещение гостей в зале, распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала.

• Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов.

• Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами.

• Работа с поставщиками.

• Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами; составление отчётности.

Требования:

• Опыт работы на релевантной должности не менее 2-х лет.
• Опыт работы в премиум сегменте (будет преимуществом).
• Развитые управленческие навыки, опыт работы с программным обеспечением iiko.
• Наличие мед.книжки!
• Внимательность, ответственность, пунктуальность. Знание английского языка будет являться преимуществом.

Условия:

• График работы 2/2 по 12 часов.
• Официальное оформление по ТК, своевременные выплаты зп 2 раза в месяц.
• Униформа от компании и комплексное питание для сотрудников.
• Высокий уровень дохода (выход 5000К+kpi+чай).
• Возможность карьерного роста.