Старший бармен

Ресторан премиум-класса «Дворяне» приглашает в команду профессионалов!

Мы запускаем новый проект в самом центре Санкт-Петербурга — на Почтамтской улице, 1 (ст. метро Адмиралтейская) — и ищем старшего бартендера!

Кого мы ищем:

- Старший бартендер — профессионал, который знает свое дело, стремится развиваться и любит общаться с гостями.

Что будет входить в ваши обязанности:

- Обслуживание гостей за барной стойкой и в зале.

- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.

- Презентация и подача фирменных коктейлей.

- Подготовка и поддержание порядка на рабочем месте.

- Работа с iiko.

- Участие в винных вечерах, презентациях и мероприятиях ресторана.

- Контроль наличия ингредиентов и посуды для бесперебойной работы.

- Проведение инвентаризаций.

Требования к кандидату:

- Базовые знания в области крепкого алкоголя, смешанных напитков и классических коктейлей.

- Умение работать по рецептурам и методам приготовления.

- Опыт работы с инновационным оборудованием (Flavour Blaster, роторный испаритель, азот, су-вид) Работа с молекулярной кухней будет преимуществом.

- Разговорный английский язык приветствуется.

- Грамотная речь, клиентоориентированность и желание расти.

Условия работы:

- Индивидуально обсуждаемый график: 5/2 или 2/2 со сменщиком (с 11:00 до 23:00, иногда позже).

- Официальное оформление.

- Заработная плата: ставка 350 руб./час чистыми (400 руб./час с учетом официального оформления) + чаевые.

- Выплаты два раза в месяц без задержек.

- Бесплатное питание.

- Ночная развозка при необходимости.

- Одна из самых высоких ставок в городе.

- Перспективы карьерного и профессионального роста в премиум-проекте и будущих проектах компании.

Если вы хотите стать частью нового ресторана премиум-класса в самом сердце Санкт-Петербурга, отправляйте свое резюме или звоните нам! Мы ищем тех, кто готов создавать не просто напитки, а незабываемые впечатления для наших гостей.

 Откликайтесь!

Ждем вас в нашей команде!