Менеджер ресторана

от 110 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Meat_Coin
В ресторан премиум-класса Meat Coin на легендарной улице Рубинштейна приглашаем в команду менеджера.В задачи будет входить:
  • Координация работы сотрудников ресторана;
  • Управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
  • Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу;
  • Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников;
  • Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана.
  • Поддержание стандартов Санпин;
  • Прохождение проверок ато;
  • Составление графиков работы;
  • Ведение документации, заказ хоз товаров.
Наши ожидания от кандидата:
  • Опыт работы менеджером ресторана от 1,5 года;
  • Опыт работы с iiko;
  • Отличное знание стандартов сервиса;
  • Грамотная речь;
  • Развитые коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
  • Сменный график работы, по 13-14 часов;
  • Ставка за смену 4500р+kpi (16000р)+5% от общего чая;
  • Развозка после смены;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
  • Дружный коллектив и руководство.
Хочу откликнуться
<
>