от 75 000 до 85 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Wine&Dine
Молодой амбициозный коллектив винного проекта Wine&Dine ищет активного, целеустремленного и знающего свое дело бармена.
Обязанности: - Работа с ассортиментом бара: крепкий алкоголь, моктейли, коктейли (Работу с вином осуществляет сомелье)
- Участие в разработке сезонных и специальных предложений по направлению коктейлей и крафтовых инфъюзов
- Приготовление заготовок(Инфъюзы, гарниш, пребетчи)
- Подготовка бара к началу и закрытию смены, работа в течение смены, контроль отдачи напитков, поддержание чистоты в баре;
- Обслуживание гостей за контактной барной стойкой (встреча, сервис по нашим стандартам, подача блюд и напитков);
- Консультирование гостей бара;
- Ежемесячное проведение инвентаризации остатков в баре;
- Работа в системе автоматизации "Трактир", расчет гостей.
Требования: - Опыт работы не менее одного года на аналогичной позиции;
- Знания основ миксологии, барной культуры и напитков (все области);
- Презентабельный внешний вид, грамотная речь, доброжелательность, вежливость;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, многозадачность;
- Знание стандартов и особенностей ресторанного сервиса;
Условия: - Официальное оформление по ТК РФ;
- Сменный график 2/2;
- Заработная плата два раза в месяц, без задержек (ставка в час + % с продаж бара + оплачиваемые выходы на усиление + чаевые);
- Оплачиваемый отпуск;
- Годовой бонус по итогам работы;
- Возможность работать с большим количеством напитков, участие в дегустациях;
- Корпоративное такси в ночное время;
- Корпоративные скидки в ресторан, алкогольный бутик и салон красоты.
Хочу откликнуться
