Управляющий кафе

от 80 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кузнецов Дмитрий Сергеевич
Обязанности:
  • Организация работы кафе:
  • планирование и координация работы персонала;
  • контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности;
  • обеспечение чистоты и порядка в заведении;
  • управление бюджетом кафе, включая расходы на продукты, оплату труда персонала и другие затраты.
  • Управление персоналом:
  • подбор и адаптация новых сотрудников;
  • проведение тренингов и обучений для персонала;
  • мотивация и развитие сотрудников;
  • разрешение конфликтов и поддержание благоприятной атмосферы в коллективе.
  • Контроль качества продукции и услуг:
  • проверка качества продуктов и напитков;
  • оценка уровня обслуживания клиентов;
  • сбор и анализ отзывов клиентов.
  • Взаимодействие с поставщиками:
  • заключение договоров на поставку продуктов и напитков;
  • контроль сроков и условий поставки;
  • решение вопросов, связанных с качеством и количеством поставляемой продукции.
  • Финансовый учёт и отчётность
  • Обеспечение безопасности:
  • соблюдение правил пожарной безопасности;
  • предотвращение конфликтных ситуаций.
  • Развитие кафе:
  • внедрение новых технологий и методов работы;
  • улучшение качества обслуживания;
  • расширение ассортимента продукции и услуг.
Требования:
  • Умение находить решения самостоятельноУмение работать в режиме многозадачностиОпыт работы с iikoОпыт в общепите от 1 года на управляющей должностиХорошие навыки коммуникацииИсполнительностьОтветственностьЖелание развиваться в сфере общепита
  • Наличие мед.книжки
Условия:
  • 5/2 | Удобный график работы
  • Заработная плата от 80000 руб(оклад+%от выручки) чистыми на руки
  • Корпоративное питание и скидка сотрудника
  • Оплата 2 раза в месяц Оформление по ТК (ГПХ по желанию) Компенсация мед.книжки
Хочу откликнуться
<
>