Операционный директор / Территориальный директор (ресторанный бизнес)

• Контроль процессов запуска ресторанов, соблюдение сроков и качества;
• Контроль поиска, найма и обучения персонала стандартам организации;
• Контроль финансовых показателей организации;
• Контроль соблюдения стандартов организации, решение сложных ситуаций;
• Контроль своевременных поставок продукции, проведения инвентаризаций;
• Контроль качества продукции;
• Создание условий для повышения продаж ресторана: контроль продаж по акциям и увеличение продаж;
• Оптимизация расходов.

• Имеете опыт запуска фуд кортов/ресторанов /кафе;
• Опыт управления организациями общественного питания;
• Отлично разбираетесь в специфике HoReCa: экономика ресторана, производственные процессы, санитарные нормы, ценообразование, стандарты сервиса;
• Обладаете выраженными лидерскими качествами, способны вдохновлять и развивать команды, принимать сложные решения;
• Умеете работать с финансовыми показателями организации, владеете навыками бюджетирования, финансового анализа и управления проектами. Ориентированы на результат;
• Умеете работать в режиме многозадачности и находить практически решения.

Мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с кандидатом;
• Работа в офисе, а также разъездного характера;
• Возможность карьерного и финансового роста в компании;
• Офис 10 мин от м. Электросила .