- Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений в соответствии с концепцией заведения
- Организация производственных процессов, оптимизация скорости отдачи блюд
- Работа с командой, подбор, обучение и адаптация персонала
- Контроль за соблюдением санитарных норм
- Работа с поставщиками
- Управление операционными показателями работы кухни (себестоимость, инвентаризация, ФОТ, Food Cost)
Требования:- Опыт работы на кухне от 3 лет
- Ответственное отношение к работе
- Знание современной гастрономии и трендов, высокий уровень насмотренности
- Лидерские качества
Условия:- График и заработную плату обсудим с успешным кандидатом
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
