1. Приемка входящего сырья по качеству, заполнение сопроводительной документации (акты, журнал входного контроля)
2. Приемка на производство сырья и расходных материалов со склада
3. Передача готовой продукции на склад
4. Ведение табеля рабочего времени сотрудников, составления графика работы
5. Планирование производственного процесса для выполнения заказов
6. Контроль санитарного состояния и личной гигиены на производстве
7. Контроль технологических процессов на всех этапах производства
8. Контроль маркировки
9. Контроль выхода готовой продукции согласно нормам разделки, анализ причин отклонения
Высшее/среднее профильное образование (технолог, санитарный врач, ветеринарный врач)
Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 1 года (желательно)
Опыт проведения аудита поставщиков
Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы)
Знание основных положений ХАССП, ISO 22000
Опытный пользователь ПК, MS Office, 1С
Высокая работоспособность, интерес к делу, доброжелательность, коммуникабельность
Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
Стабильная заработная плата;
График работы 2\2 с 20:00-08:00 (смены только ночные)
Корпоративное питание на производстве;
Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
Новое производство ст.м. Обухово, ст.м. Дунайская
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
