Управляющий в ресторан Secret Garden

от 90 000 до 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Secret Garden
Адрес: показать на карте

  • подготовка заведения к открытию и закрытию;

  • распределение обязанностей между сотрудниками;

  • обучение и управление персоналом зала;

  • контроль трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;

  • собеседование и адаптация персонала зала;

  • контроль и своевременная замена декораций входной группы;

  • соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;

  • контроль графика хостес и официантов;

  • ведение календаря внутренних мероприятий (генуборки, обучения, дегустации, корпоративы и т.д.), своевременное уведомления персонала ресторана и СММ менеджера о внутренних мероприятиях;

  • составление отчётности.

  • контроль бесперебойной работы ресторана;
  • контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
  • знание кассовой дисциплины;
  • знать актуальное меню, ориентироваться в составах;
  • контроль соответствия кнопок продажи в управленческой программе;
  • своевременно обновлять и обслуживать оборудование зала, мебели, стейшен официантов и хостес, форму и столовую посуду;
  • держать ресторан в порядке и безопасности;
  • регулярно проводить инвентаризацию (раз в месяц) мебели и посуды, сводить ее с бухгалтером-калькулятором;
  • следить за корректностью питания персонала;
  • при возникновении внештатных ситуаций ставить в известность операционного директора.
Требования:
  • опыт работы от 2лет на аналогичной позиции;
  • дисциплинированность и дружелюбие;
  • см. ключевые навыки.
Условия:
  • график 5\2 с плавающими выходными
  • оплата 90000 оклад и 30000 KPI
  • выплаты дважды в месяц;
  • корпоративные скидки, питание;
  • возможность роста профессионализма и повышение узнаваемости;
  • работа в центре города в шаговой доступности от метро (2 минуты пешком);
  • возможность официального трудоустройства.
Хочу откликнуться
Повар-кассир в Бургер Кинг от 51 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.

Кассир / Пиццамейкер в ДоДо Пицца до 85 000 руб.

К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.

Сотрудник склада в X5 Digital от 50 000 руб.

Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены

<
>