Управляющий рестораном

от 120 000 до 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Город 812
Обязанности :
  • Ведение 1 ресторана
  • Контроль ДДС
  • Контроль ФОТ
  • Контроль табеля, начисление ЗП
  • Контроль текущей работы (чистота, исправность, санитарные нормы)
  • Контроль отзывов и работа с ними
  • Стажировка и адаптация менеджеров
  • Уголок потребителя
  • Контроль за надлежащего исполнением обязательств по договорам подрядчиков
  • Планирование бюджета
  • Еженедельный отчет по работе ресторана (показатели + операционка)
  • Контроль наличия и актуальности всех необходимых документов на ресторан, лицензий, страховок и разрешений
  • Контроль наличия трудовых договоров и прочих необходимых документов на каждого сотрудника ресторана
  • Контроль своевременной оплаты и надлежащего оказания услуг по работе систем бронирования, іко, звук, свет и видеонаблюдения и тд
  • Охрана труда и пожарная безопасность, ведение необходимой документации, заключение договоров
  • Ведение необходимой документации по НАССР
  • Улучшения и предложения по совершенствованию текущих процессов
  • Поддержание хороших отношений с арендодателями и соседями
  • Составление и отчетность для бухгалтерии
Требования:
  • Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 2 ЛЕТ в аналогичной должности, в приоритете крупные ресторанные холдинги
  • Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды
  • Знание iiko, 1С
Условия:
  • График работы 5/2
  • Оформление по ТК РФ
Хочу откликнуться
<
>