Старший повар холодного цеха (ресторан Wine Gogh)

от 90 000 до 110 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: TEA HOUSE GROUP

Винный ресторан с авторской европейской кухней ищет в свою команду сотрудника на должность старшего повара холодного цеха.

Обязанности:
  • Приготовление блюд по меню холодного цеха
  • Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);
  • Ежедневное поддержание чистоты на рабочем месте;
  • Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения; прием товаров от поставщиков;
  • Соблюдение внутренних правил дисциплины.
  • Требования:
  • Знание технологии приготовления различных блюд;
  • Умение работать по калькуляционным и технологическим картам;
  • Знание правил санитарии;
  • Желание и умение работать в команде;
  • Наличие медицинской книжки;
  • Личные качества: ответственность, чистоплотность, трудолюбие.
  • Условия:
  • Работа в центре города: метро Невский проспект;
  • Заработная плата 450/час + премия
  • График 4/3; 5/2 (плавающий)
  • Смены от 9 до 12 часов;
  • Бесплатное питание.

Больше подробностей на собеседовании

Хочу откликнуться
<
>