Заведующий пищевым производством

Организация и управление пищевым производством (2 бренда);

Ведение и контроль обязательной документации (ХААСП, журналы, партийность);

Контроль качества продукции, стремление к нулевому браку;

Планирование загрузки производства и смен;

Взаимодействие с отделом продаж по приоритетам и объёмам;

Организация закупок (заявки, счета, приёмка);

Проведение инвентаризаций;

Обучение и развитие старших смен;

Подготовка производства к росту объёмов.

Опыт работы на пищевом производстве;

Знание ХААСП и санитарных норм;

Опыт ведения производственной документации;

Системность, ответственность, умение управлять командой;

Готовность выстраивать процессы «с нуля».

150 000 ₽ на руки;

KPI до 50 000 ₽;

испытательный срок 2 месяца

Ключевая управленческая роль;

Прямое взаимодействие с собственниками.