от 130 000 до 150 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Васаби
В службу доставки готовой еды, работающей под брендом TOKIO-CITY, на постоянную работу требуется ШЕФ ПОВАР!
Условия: - Высокий доход - оклад от 130 000 руб
- KPI после прохождения стажировки до 100 000 руб
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
- График 5/2 по 9 часов в день (выходные среда-четверг);
- Официальное оформление по ТК РФ (100% оплата отпускных, больничных и т.д);
- Медицинская книжка и форма за счет компании;
- Корпоративная скидочная карта на посещение ресторанов ТОКИО-CITY
- Скидки на продукцию компании и ее партнеров;
- Развитая корпоративная жизнь: подарки, розыгрыши, спортивные мероприятия и т.д.;
Обязанности:
- Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
- Руководство персоналом кухни;
- Поиск новых сотрудников и обучение персонала;
- Составление графика работы персонала (управление ФОТ);
- Составление заказов у поставщиков на все виды продукции и кухонной утвари;
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции и полуфабрикатов;
- Проведение ежемесячной инвентаризации;
- Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на порчу и стафф-питание;
- Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане/доставке от 1 года;
- Умение организовывать работу кухни. Развитые управленческие навыки;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Желание учится, развиваться и расти в сфере общественного питания;
- Многозадачность и стрессоустойчивость;
- Пунктуальность и ответственность;
Хочу откликнуться
