от 5 200 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: Трапеза
«Ресторан на Ярославском» — ресторан при историческом комплексе «Бани на Ярославском», где мы возрождаем истинно русскую кухню: честную, сытную, приготовленную по традиционным рецептам с современной подачей.
В команду ищем старшего повара — профессионала, который станет надёжной опорой шеф-повару и лидером для кухни.Основные задачи:• Работа на линии вместе с командой поваров
• Контроль качества блюд, соблюдение технологий и стандартов
• Работа с мангалом
• Контроль и приготовление полуфабрикатов
• Организация и координация работы смены
• Обучение и поддержка поваров на линии
• Соблюдение санитарных норм и порядка на кухне
• Замещение шеф-повара при необходимостиМы ожидаем:• Опыт работы старшим поваром / су-шефом или сильным линейным поваром
• Умение работать в команде и брать ответственность
• Знание процессов кухни и внимание к деталям
• Профессиональный подход и уважение к продуктуУсловия:• Оплата: 5 200 ₽ за смену• График работы: 5/2 или 4/2• Стабильная загрузка и чёткая организация процессов
• Работа в атмосферном, статусном ресторане
Мы ищем не просто повара, а партнёра шефа, который разделяет ценности качества, традиций и сильной кухни.Откликайтесь — будем рады профессионалам.
Хочу откликнуться
