от 100 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Туррис
Обязанности: - Открытие и закрытие смены (ресторана) (Майкрос, Айко, Честный знак, Опера, ЕГАИС)
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала и распределение зон обслуживания за официантами.
- Контроль и участие в подготовке зала на мероприятиях(банкет, фуршет и т.д.)
- Соблюдение кассовой дисциплины
- Обучение персонала, управление персоналом на смене
- Создание атмосферы уюта и гостеприимства
- Работа с гостями
- Ведение и сдача отчетности в соответствии с нормативными документами
- Проведение инвентаризаций бара, посуды, списание ТМЦ
- Проведение ежемесячных санитарных дней в РБС
- Составление графиков работы
Требования: - Опыт работы администратором ресторана
- Знание стандартов обслуживания гостей
- Знание системы шведского стола
- Умение организовывать работу
- Грамотная речь
- Порядочность, дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
- ПК-уверенный пользователь
- Образование от средне-специального
Условия: График работы 2/2 с 7.00 до 19.00, 5/2. Оформление по ТК РФ Заработная плата белая. Место работы: м. Парк Победы, гостиница "Россия".
Хочу откликнуться
