Менеджер в ресторан "Птичий двор"

от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Ресторанная Группа Well Company
Ресторанная группа "Well company" Рада приветствовать целеустремленного и амбициозного Менеджера премиум ресторана "Птичий двор" Обязанности:
  • Координировать работу зала;
  • Составлять графики работы сотрудников;
  • Расстановка персонала по зонам ресторана, в соответствии с загрузкой;
  • Контроль проведения банкетных мероприятий;
  • Участие в развитии команды (собрания, обучение, тренинги, мотивация);
  • Контроль своевременности и качества обслуживания гостей;
  • Контроль качества отдачи блюд с кухни в зал (соответствие стандартам);
  • Контроль чистоты зала;
  • Решение конфликтных ситуаций.
Требования:
  • Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 и более лет;
  • Знание программ liko.
  • Хорошо развитые управленческие навыки;
  • Умение мотивировать сотрудников и давать обратную связь, обучать качественному сервису;
  • Знание стандартов сервиса и требований пищевой безопасности;
  • Ориентированность на гостя;
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Условия:
  • Работа в амбициозной команде профессионалов;
  • График работы 2/2;
  • Рабочая смена с 10:00 до 23:00;
  • З/П за смену 7000 р + % от банкетов
  • Выплаты 2 раза в месяц
  • Трехразовое стафф- питание;
  • Работа рядом с м. Беговая
Хочу откликнуться
<
>