от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: TOOTSIE
Привет! Мы - мясной ресторан TOOTSIE Нас вдохновила Тутси Томанез — пит-мастер из Техаса, которая в свои 90 лет продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу! Мы подаем мясо из смокера, стейки, BBQ и хотим рассказать Петербургу о настоящей кухне одноэтажной Америки.
Наша сильная сторона это простая, но очень насыщенную по вкусу, яркая и сытная еда, а также наша крутая команда!
Когда вы станете частью команды, мы с радостью предложим вам: - График работы 4/2 (с 10.00-23.00);
- Оплачиваемую стажировку;
- Ставка от 480 руб/час и возможность повысить ее наращивая компетенции;
- Стабильные выплаты два раза в месяц, строго 10 и 25 числа;
- Официальное оформление после прохождения испытательного срока;
- Вкусные стафф-обеды и ужины;
- Возможность питаться по меню ресторана в рабочее время по себестоимости;
- Работа в дружной команде в шаговой доступности от метро Василеостровская.
Чем вы будете заниматься: - Контролировать качество отданных блюд на линии раздачи, с горячего и холодного цеха - основная задача;
- Контролировать производство заготовок;
- Помощь с составлением графиков работы;
- Помогать кухне и координировать работу при высокой загруженности;
- Решать спорные вопросы;
- Принимать товар и вести документацию;
- Составлять заявки на поставки продуктов;
Что мы ожидаем от вас: - Опыт работы су-шефом, старшим поваром от 1 года;
- Умеете управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;
- Стрессоустойчивость, высокий уровень ответственности;
- Умение работать в команде;
- Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её оформить;
- Любовь к сфере BBQ.
