Привет!
Итало-грузинское бистро на Васильевском острове СПб находится в поиске одного из главных звеньев любого ресторана - менеджера смены.
Наши ожидания от соискателей:• Опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет
• Внимательность и аккуратность
• Умение системно мыслить и обладать лидерскими качествами
• Высокий уровень ресторанного сервиса и насмотренности
• Умение работать в режиме многозадачности и условиях высокой интенсивности
• Развитые навыки общения и грамотная речь
• Стрессоустойчивость и ответственность, нацеленность на результат
Задачи менеджера:• Обеспечение бесперебойной работы команды зала на смене
• Обеспечение искреннего и дружелюбного сервиса, а так же участие в нем
• Организация и проведение мероприятий на территории ресторана
• Участие в адаптации, регулярном обучения и мотивации сотрудников
• Решение спорных и конфликтных ситуаций
• Создание атмосферы гостеприимства
• Соблюдение кассовой дисциплины
• Организация хозяйственной жизни (заказ хоз.товаров, инвентаризация посуды)
• Поддержание доброжелательной атмосферы с гостями и коллегами
• Отличное знание меню и карты напитков
• Работа в программе IIKO
• Участие в ежемесячных генеральных уборках и инвентаризациях
• Соблюдение внутренних правил и регламентов
• Знание концепции ресторана, информации о всех проектах (сайт, соцсети, телефоны, адреса)
Условия работы:• Место работы Культурный квартал Брусницын (Кожевенная линия, 30) метро Горный институт
• График работы сменный, 15-18 смен
• Развозка после 23:30
• Доход за смену : 420 руб. в час (5040 смена), KPI , чаевые, процент с мероприятий
• Стабильные выплаты ЗП без задержек
• Трехразовое питание
• Периодические обучающие тренинги
• Развитие внутри компании
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
