Ищем су-шефа для нашей спагеттерии «Максим»- профессионала, который умеет держать кухню в порядке, следить за качеством блюд и работать с командой. Нам важен профессионализм, внимание к деталям и любовь к итальянской кухне.
Обязанности:• Приготовление блюд по ТТК
• Управление командой кухни: расстановка сотрудников, обучение, поддержание стандартов работы
• Контроль качества отдачи блюд
• Контроль поставок и свежести продуктов
• Соблюдение ротации ингредиентов
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Требования:• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара
• Умение работать с профессиональным оборудованием и технологическими картами
• Навыки многозадачности (приготовление блюд и заготовок одновременно)
• Хороший вкус и аккуратная подача блюд
• Опрятный внешний вид
• Ответственность и организованность
Условия:• Работа в новом итальянском заведении
• Дружная и профессиональная команда
• Возможность реализовывать идеи и развиваться
• График и уровень заработной платы обсуждаются на собеседовании
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
