Су-шеф

Мы — ресторан авторской европейской кухни, где каждый день — это возможность творить и вдохновлять. Если вы ищете место, где можно проявить свой талант и внести вклад в развитие современной гастрономии, то мы ждем именно вас!

Вас ждет работа с уникальными блюдами, которые сочетают в себе традиционные рецепты и современные кулинарные техники. Вы будете участвовать в создании гастрономических шедевров под руководством нашего талантливого шеф-повара Владислава Савельева.

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки в ресторанах нашего холдинга
• Возможность профессионального роста и развития
• Дружный и профессиональный коллектив
• Возможность официального трудоустройства
• Стабильная заработная плата два раза в месяц

• Организация бесперебойной работы кухни
• Отдача блюд на раздаче
• Контроль качества и подачи блюд
• Взаимодействие с командой и шеф-поваром
• Проведение бракеража продукции
• Организация и контроль производственного процесса, с учетом соблюдения санитарных норм и правил
• Проведение и участие в ген. уборках , контроль остатков, снятие инвентаризации
• Обучение персонала кухни
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичной позиции
• Умение работать в команде
• Ответственность и инициативность
• Вовлеченность в процесс и стремление к развитию

Sixty Four — это переосмысление европейской кухни в духе авторских традиций и петербуржского стиля кулинарии. Наш шеф-повар Владислав Савельев известен своим креативным подходом и страстью к кулинарному искусству. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая вдохновляет и создает уникальные вкусовые сочетания!