Контроль технологического процесса и качества выпускаемой продукции;
Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве;
Ведение технологических журналов и чек-листов в бумажном и электронном виде;
Участие в разработках новых видов продукции;
Составление спецификаций и технологических операций в производственной программе;
Отработка и ввод в производство новых рецептур;
Проверка сырья от новых поставщиков.
Профильное образование;
Опыт работы технологом на пищевом производстве;
Навыки применения технологических карт;
Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
Знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции;
Знание промышленного оборудования, технологических процессов;
Знание стандартов и методов оценки и контроля качества сырья и готовой продукции.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчёт по кассе.
Прозрачная система оплаты, оформление договора с самозанятыми, отсутствие штрафов, возможность выбирать удобные смены
К нам вы можете прийти без опыта: мы всё расскажем и всему научим. У нас стабильная оплата. Гибкий график. Бесплатные обеды.