Управляющий розничной сетью

Управляющий розничной сетью кофе и питания Мы ищем энергичного, системного и ответственного управляющего для развития сети из 9 точек:

6 кофеен формата «с собой» (2 с посадочными местами)

1 кафе в бизнес-центре

2 столовые

В подчинении — до 20 сотрудников. Это позиция с высокой вовлечённостью, требующая операционного контроля, стратегического мышления и готовности внедрять изменения.

Обязанности:

Разработка и внедрение единых стандартов выкладки, подачи продукции и клиентского сервиса

Полное сопровождение айдентики сети: от оформления точек до поведения персонала

Анализ операционных отчётов, контроль выполнения планов, выявление точек роста

Работа с поставщиками: ведение переговоров, контроль качества, сроков и условий поставок

Поиск и подключение новых подрядчиков и поставщиков

Разработка и реализация мер по повышению рентабельности точек

Организация системы контроля за хищениями и убытками (включая инвентаризации, видеомониторинг, регламенты)

Запуск новых продуктов: от тестирования до масштабирования по сети

Условия:

График работы: 5/2

Работа разъездного характера по точкам сети (Санкт-Петербург и Ленинградская область)

Официальное трудоустройство

Конкурентная заработная плата

Возможность влиять на развитие сети и карьерный рост внутри компании

Требования:

Опыт управления несколькими торговыми точками

Навыки работы с отчётностью, CRM

Умение выстраивать процессы, обучать персонал, мотивировать команду

Внимание к деталям, высокая организованность, умение работать в режиме многозадачности

Готовность к разъездному характеру работы