Старший бармен

от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Удача
В наш красивый и уютный ресторан на Итальянской улице мы ждем внимательного, аккуратного и энергичного бармена без тату на лице, шее, ладонях, без пирсинга на лице, тоннелей в ушах и цветных волос, в соответствии с дресс-кодом нашего ресторана.Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело.

Задачи бармена:

  • ухаживать за гостями, которые сидят у бара в соответствии с нашим пониманием гостеприимства,
  • повышать свой уровень профессионализма в сервисе и продукте,
  • поддержание доброжелательной атмосферы с гостями и коллегами,
  • приготовление вкусных напитков,
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в ежемесячных генеральных уборках с коллегами и инвентаризациях,
  • соблюдение правил внутреннего распорядка,
  • подготовка бара к открытию и закрытию.
Обязанности:
  • Приготовление алкогольных коктейлей, горячих (кофе, чай) и холодных (коктейли, смузи, фреши) напитков, в ресторане;
  • Соблюдение кассовой дисциплины и ежемесячной отчетности;
  • Разработка барной и коктейльной карты;
  • Организация хранения продуктов на складе и в баре;
  • Обучение стажеров;
  • Контроль количества, формирование заказов необходимых продуктов/посуды;
  • Составление графика работы бара;
  • Проведение инвентаризации;
  • Поддержание чистоты рабочего места.
Требования:
  • Опыт работы барменом с аналогичным функционалом от 1 года;
  • Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;
  • Навыки работы с профессиональным оборудованием;
  • Наличие действующей санитарной книжки обязательно;
  • Любовь к своему делу и людям.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Конкурентоспособная оплата труда, 500 руб./час,
  • график работы: 2/2, смена 12-14 часов;
  • Собственный спортивный зал на территории офиса (кардио и силовой, 3 душевых комнаты);
  • Сотрудники получают скидку 40% на меню во время рабочих смен;
  • Сотрудники получают скидку 40% на безалкогольные напитки и 20% на все остальные позиции вне рабочих смен при посещении ресторана;
  • Компенсация затрат на спортивные занятия (бассейн), секции (теннис, скалолазание и т.п.), 50% от стоимости затрат, но не более 17 500 руб. в год;
  • Компенсация затрат на культурный досуг (театры, музеи): 50% стоимости затрат, но не более 2 000 руб. в месяц;
  • Корпоративный автомобиль;
  • Корпоративный самокат, скейтборд, велосипед, сап, палатка и др.;
  • Возможность развиваться вместе с доброжелательным коллективом профессионалов;
Хочу откликнуться
<
>